קציצות ברוטב הכי טעים וקל להכנה
-
רמת קושי:קל
-
זמן הכנה כולל:2 שעות
-
מספר סועדים:4-5
-
צפיות:5,298
קציצות אווריריות ברוטב קל להכנה, עם מרכיבים שיש בכל בית. כשעה בישול, אולי קצת פחות ויש לכם קציצות נהדרות, רכות וטעימות. קציצות ברוטב צהוב.
מרכיבים:
כלים:
- קערה גדולה.
- מגבת.
- מחבת.
- צלחת גדולה.
- נייר נספג.
- סוטאז כ-28 ס"מ + מכסה/ סיר/ מחבת.
הוראות הכנה:
1 מכינים את הקציצות: בקערה גדולה מערבבים טוב יחד את כל חומרי הקציצה. מכסים במגבת נקייה ומשאירים במקרר לכשעתיים.
2 יוצרים כדורים עם הידיים, אנחנו תמיד מסדרות בסיר סוטאז ומבשלות בסיר סוטאז אחר. זה הכי נוח. כך אנו רואות כמה כדורים יהיו בסיר ואיך לסדר אותם.
3 מחממים סיר עם שמן. מוסיפים את התבלינים והשום (ללא הטימין), מערבבים יחד. מבשלים כדקה.
4 מוסיפים את הציר. מערבבים. טועמים. מתקנים תיבול, אם צריך. מוסיפים את הקציצות. מביאים לרתיחה. מנמיכים אש. מפזרים מעט טימין. מכסים את הסיר
5 מבשלים סה"כ כשעה, לא יותר, על אש נמוכה. לאחר רבע שעה לערבב. כך מידי פעם ולהפוך את הקציצות. חשוב שהרוטב ייספג בקציצות מכל הצדדים.
6 מגישים עם אורז או תפוחי אדמה בתנור, סלט כרוב ולחם לבן.
עוד מתכונים שיעניינו אותך
תגובות והערות: (0)
מתכונים הנצפים ביותר:
-
עוגות | לימי הולדת/ מעוצבות | חלבי
-
עוגות | לימי הולדת/ מעוצבות | חלבי
-
עוגות | עוגה הפוכה | חלבי
-
תוספות | מתכונים מהעולם | פרווה
-
קינוחים | מתכונים מאפריקה | חלבי
