גולש הונגרי לשניים
-
רמת קושי:קל
-
זמן הכנה כולל:1 שעה ו 15 דקות
-
מספר סועדים:2
-
צפיות:2,026
גולאש הונגרי מסורתי הוא תבשיל בקר בסיר אחד. קל להכנה וטעים מאוד. שהמנה מוכנה הבשר רך וטעים וספוג בטעם התבלינים. מעדן. הצמחונים יכולים להחליף את הבשר בטופו.
מרכיבים:
כלים:
סיר כ-30 ס"מ / סיר ברזל+ מכסה.
כף ערבוב.
הוראות הכנה:
1 חממו את הסיר עם שמן. הוסיפו את הבצל, ערבבו מידי פעם טגנו כ-5 דקות.
2 הוסיפו את הפפריקה. ערבבו. טגנו כחצי דקה.
3 הוסיפו את הבשר וטגנו מכל הצדדים עד שהבשר נסגר ומשחים מעט.
4 הוסיפו את ציר הבקר וערבבו מידי פעם. כ-2 דקות.
5 הוסיפו את העגבניות עם המיצים, מלח ופלפל שחור. ערבבו.
6 הביאו לרתיחה. כסו סיר והנמיכו אש.
7 בשלו כשעה. אפשר לערבב מידי פעם. בשלו עד שהבשר רך ומוכן. הגישו.
8 כתוספת אפשר להגיש עם פירה תפוחי אדמה, סלט ירוק או כל רעיון אחר.
* אם בחרתם בטופו, כדאי להכין יום לפני ולאכול ביום למחרת בו הטופו סופג את הטעמים.
*ניתן להקפיא במיכל אטום או בשקית ניילון אטומה עד 3 חודשים. לפני הגשה יש להפשיר לילה לפני ולחמם על הכיריים או במיקרוגל.
עוד מתכונים שיעניינו אותך
תגובות והערות: (0)
מתכונים הנצפים ביותר:
-
עוגות | לימי הולדת/ מעוצבות | חלבי
-
עוגות | לימי הולדת/ מעוצבות | חלבי
-
עוגות | עוגה הפוכה | חלבי
-
תוספות | מתכונים מהעולם | פרווה
-
קינוחים | מתכונים מאפריקה | חלבי
