פרוסות חזה עוף במרינדה אסייתית
-
רמת קושי:קל
-
זמן הכנה כולל:1 שעה ו 30 דקות
-
מספר סועדים:4-5
-
צפיות:1,767
תבשיל חזה עוף במרינדה מושלמת. עם נגיעות אסייתיות אבל סה"כ טעם ים תיכוני כמו שאנחנו אוהבים. קל להכנה וטעים מאוד.
מרכיבים:
כלים:
- מחבת/סיר. קוטר כ-28 ס"מ.
- 3 קערות.
- כף ערבוב.
הוראות הכנה:
1 בקערה גדולה מערבבים את המרינדה מכניסים את רצועות העוף ומערבבים טוב. משאירים על השיש כחצי שעה.
2 בקערה שמים יחד: שום פרוס, פלפל חריף ובצל ירוק.
3 במחבת מטגנים עם מעט שמן קנולה את הפטריות עם הכרישה. מערבבים מידי פעם עד שכרישה מזהיבה מעט- מעבירים לקערה.
4 מחממים מחבת עם מעט שמן קנולה, מניחים אחד אחד את פרוסות העוף במחבת, לאחר שצד אחד משחים הופכים לצד השני. מה שמוכן מחזירים לקערה.
5 מוסיפים לאותו המחבת, אם יש צורך להוסיף מעט קנולה, את קערת הבצל הירוק. מערבבים ומטגנים כ-5-10 דקות, עד שבצל הגינה מטגן מעט.
6 מוסיפים את העוף ואת קערת הכרישה. מערבבים.
7 מתבלים במלח, פלפל וסוכר. מערבבים.
8 מוסיפים את המים ועל אש בינונית מבשלים עוד 5 דקות ומגישים למרכז השולחן. אפשר להגיש עם תוספת אורז.
עוד מתכונים שיעניינו אותך
תגובות והערות: (0)
מתכונים הנצפים ביותר:
-
עוגות | לימי הולדת/ מעוצבות | חלבי
-
עוגות | לימי הולדת/ מעוצבות | חלבי
-
עוגות | עוגה הפוכה | חלבי
-
תוספות | מתכונים מהעולם | פרווה
-
קינוחים | מתכונים מאפריקה | חלבי
