מרקים | ירקות | פרווה

מרק קישואים הכי קל להכנה וטעים

Name: מתכון מרק קישואים הכי קל להכנה וטעים
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: פרווה
Ingredients: 2 כפות שמן קנולה או; כ-5 קישואים חתוכים ל; 1 צרור שמיר חתוך דק.; כ- 8 כוסות ציר ירקות; 1 בצל גדול. קצוץ** /; מלח + פלפל שחור - לפ; 1 גזר גדול חתוך לקוב

רמת קושי:

קל
זמן הכנה כולל:

50 דקות
מספר סועדים:

5-6
צפיות:

1,227

מרק קישואים ושמיר שעושה חסד לירק שמגיע בדר"כ כתוספת עם ירקות נוספים. מרק קישואים פשוט וטעים הנותן לקישוא מקום מרכזי בצלחת הקעורה ונותן לנו מרק טעים וקל להכנה. מרק ביתי וטעים וגם דיאטטי.

מרכיבים:

2 כפות שמן קנולה או שמן זית-לטיגון.

כ-5 קישואים חתוכים לקוביות. בכל גודל שתבחרו. אנחנו עושות גדלים שונים.

1 צרור שמיר חתוך דק.

כ- 8 כוסות ציר ירקות

1 בצל גדול. קצוץ** / בצל קצוץ מטוגן מוכן.

מלח + פלפל שחור - לפי הטעם

1 גזר גדול חתוך לקוביות או מגורר- לא חובה.

לטבלת המרת מידות ומשקלות לחץ כאן

כלים:

סיר: כ-30 ס"מ.

כף עץ.

מעבד מזון ידני - לא חובה.

הוראות הכנה:

1 מטגנים את הבצל עד השחמה**, בסיר המרק.

2 מוסיפים את המים ואת שאר הירקות. מערבבים.

3 מביאים לרתיחה. מנמיכים אש. מבשלים כ-45 דקות.

4 מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים. מוכן.

5 שומרים במקרר.

6 אם רוצים, לאחר שהמרק קר או באמצע הבישול, לקצוץ עם מעבד מזון ידני קצת מהקישואים שחתוכים לקוביות. אנחנו אוהבות לעשות זאת כי זה נותן למרק מרקם נוסף וצבע נוסף. לא חובה.

לבלוגים שלנו לחצו כאן.

לעוד מתכוני מרקים לחצו כאן.

**כדאי להכין את הבצל המטוגן יום לפני, או מתי שיש זמן ולשמור במקרר, כיוון שהשחמה לוקחת זמן. כ-30 דקות, יש גם בצל קצוץ ומטוגן מוכן.

עוד מתכונים שיעניינו אותך