תוספות | ירקות | פרווה  

סלט חצילים ופלפל חריף

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    1 שעה ו 20 דקות
  • מספר סועדים:
    2-3
  • צפיות:
    197

סלט עם חצילים ושום טרי, עגבניות אדומות אש ופלפל חריף קצוץ דק והכל מתבשל לו בנחת במחבת ויוצר סלט טעים. את הסלט מגישים כתוספת לכל ארוחה בשרית או חלבית: ליד האורז והשניצל, על הסלט ליד החביתה , או בתוך הסנדוויץ' לעבודה. מעדן.

מרכיבים:

כלים:

מחבת 22 ס"מ + מכסה
כף ערבוב

הוראות הכנה:

1 מטגנים במחבת את הבצלים עד שהם מזהיבים.

2 מוסיפים את החצילים מערבבים יחד ומטגנים עד שגם הם מזהיבים.

3 מוסיפים למחבת את יתר המרכיבים ומערבבים טוב.

4 מכסים מחבת ומנמיכים אש. מבשלים כשעה עד שהרוטב מסמיך.

5 מגישים לשולחן. שומרים במקרר.

תגובות והערות: (0)