עוגת דבש מרשימה וטעימה שמקורה מרוסיה. מלאת שמנת ודבש. עוגה רכה ומהפנטת. הדבש אפוי לתוך שכבות העוגה וגם משתלב מצוין עם הקרם. עוגה לראש השנה ולכל השנה.
עוגה אוורירית, רכה. מבושמת בתבלינים ומלאת טעם וכבוד בפני השנה החדשה שבפתח. קלה להכנה וכולה הוד והדר. היא קיבלה את שמה: עוגת זהב. מפני שלאחר האפייה היא מקבלת גוון מוזהב. ניתן להכין גם קאפקייקס.