יש המון מתכונים מהממים שבהם משתמשים רק בחלמון, בצהוב של הביצה ואנחנו נשארות עם החלבון. לזרוק? מה פתאום. יש הצעות למתכונים אבל להם צריך מספר חלבונים רב וזה לא עוזר. אותנו זה היה מבאס ברמות על - אבל לא עוד. מתכון להכנת מרנג מ-2 חלבונים בלבד. כמה קטן ככה גדול. מרנג מיוחד וזהוב. וזמן אפייה כ-5 דקות. וכמובן מתכון מצוין אם מתחשק לנו כמות קטנה של מרנגים. שלווה.
קרם אספרסו או קרם חמאה בטעם קפה. כל כך טעים, כל חובבי הקפה ירצו לצלול לקרם האספרסו. תוסיפו את הקרם קפה כעיטור לעוגת שוקולד משגעת ויש קינוח מושלם. קרם המתאים מאוד לעוגת שוקולד או לעוגת וניל ויוסיף להם נגיעה של קפה
זיגוג הדרים טרי וטעים. זיגוג עם מיץ תפוזים אמיתי, המוסיף בעיטה של טעם לכל עוגת מלאכים ולכל עוגה בחושה.
קרם שוקולד לציפוי עוגה מושלם לעוגות וקאפקייקס. קל להכנה נוח למריחה וללא ביצים.
תבניות מסיליקון לקישוט עוגה אינם לשוקולד או לבצק סוכר בלבד, אפשר להכין קישוטים עם גבינת שמנת וסוכר. קישוטים בתבניות סיליקון של כוכבים, פרחים, בלונים, פרפרים ומה לא? יש כיום כלכך הרבה תבניות סיליקון מקסימות, לקישוט. תבניות מלאות פרטים ובקשת של נושאים. לפניכם הכנה פשוטה מאוד וטעימה מאוד. ללא אפייה.
קבלו את המדריך להכנת גנאש כחול. מתכון המכיל שתי דרכים להכנת גנאש כחול; דרך אחת על ידי שימוש בשוקולד לבן וצבע מאכל כחול. דרך שנייה, על ידי שימוש בצימקאו כחול. מתכון קל שיהפוך כל עוגה, לעוגת חוף עם בנות-ים, כרישים, גלשנים או כל רעיון אחר. כמובן שעל אותו עיקרון ניתן להכין צבעים נוספים.