ציפוי לעוגה מאבקת סוכר חלב ווניל משובח ב-5 דקות עבודה. עברו הימים שלא מקשטים עוגת אינגליש קייק בקלות ובמהירות. מתכון לציפוי עוגה בחושה אבל מתאים גם לעוגות שאינם בחושות. מתכון קל להכנה ומהיר הכנה. הציפוי לעוגה גם מכסה סדקים, גם אפשר לפזר עליו קישוטים כמו פצפוצי שוקולד או סוכריות לעוגה וכדומה שכמובן מוסיפים עוד טעם מתוק ונהדר.
ציפוי שמנת חמוצה וסוכר מתאים לא רק לעוגות גבינה אלה גם לעוגות בחושות. המון פעמים מפזרים על עוגות המון אבקת סוכר כדי לכסות פגמים בעוגה, שזה מאוד יפה. אבל, לא תמיד הוספת עוד סוכר לעוגה היא התשובה הנכונה. הנה עוד תשובה שהיא גם טעימה גם ניטרלית, כלומר מתאימה כמעט לכל עוגה וממוצרים שיש בכל בית. מתאים כציפוי לעוגות בחושות ולעוגות גבינה.
אגוזים מסוכרים הם לא האפשרויות היחידה להכנת ממתק. פולי קפה מסוכרים הם אלטרנטיבה נוספת המוסיפה טעם מעניין וחזק. באפייה אנו משתמשות לא פעם בגרגרי קפה נמס ובקפה מבושל כדי להביא את הטוב ביותר בקינוחים מבוססי שוקולד, אך פולי קפה מוסיפים טעם עז יותר ומייפים מאפים בתוספת שכבת מרקם נוספת. טעם הקפה מוציא את הטוב ביותר לא רק בשוקולד, אלא גם בטעמים עשירים אחרים כגון חמאה וקרמל. ניתן לקנות את פולי הקפה בחנויות למכירת קפה למכונות קפה וחנויות הטבע.
מאצ'ה היא אבקת תה ירוק יפאני המופקת מעלים צעירים של שיח התה. במאצ'ה הרבה יתרונות בריאותיים וטעם טוב ומיוחד. ציפוי המתאים לעוגות לדונאס, קאפקייקס, מאפינס או כל על רעיון אחר. ציפוי מאצ'ה הוא קל להכנה ומהיר הכנה.
קרם אספרסו או קרם חמאה בטעם קפה. כל כך טעים, כל חובבי הקפה ירצו לצלול לקרם האספרסו. תוסיפו את הקרם קפה כעיטור לעוגת שוקולד משגעת ויש קינוח מושלם. קרם המתאים מאוד לעוגת שוקולד או לעוגת וניל ויוסיף להם נגיעה של קפה
זיגוג הדרים טרי וטעים. זיגוג עם מיץ תפוזים אמיתי, המוסיף בעיטה של טעם לכל עוגת מלאכים ולכל עוגה בחושה.
קרם שוקולד לציפוי עוגה מושלם לעוגות וקאפקייקס. קל להכנה נוח למריחה וללא ביצים.
תבניות מסיליקון לקישוט עוגה אינם לשוקולד או לבצק סוכר בלבד, אפשר להכין קישוטים עם גבינת שמנת וסוכר. קישוטים בתבניות סיליקון של כוכבים, פרחים, בלונים, פרפרים ומה לא? יש כיום כלכך הרבה תבניות סיליקון מקסימות, לקישוט. תבניות מלאות פרטים ובקשת של נושאים. לפניכם הכנה פשוטה מאוד וטעימה מאוד. ללא אפייה.
קבלו את המדריך להכנת גנאש כחול. מתכון המכיל שתי דרכים להכנת גנאש כחול; דרך אחת על ידי שימוש בשוקולד לבן וצבע מאכל כחול. דרך שנייה, על ידי שימוש בצימקאו כחול. מתכון קל שיהפוך כל עוגה, לעוגת חוף עם בנות-ים, כרישים, גלשנים או כל רעיון אחר. כמובן שעל אותו עיקרון ניתן להכין צבעים נוספים.
ההמצאה של פולי השוקולד הוורודים הרעישה את עולם האפייה. שוקולד רובי מיוצר מפולי קקאו מזן "רובי", המיובאים מחוף השנהב, מאקוודור ומברזיל. צבעו הטבעי של השוקולד הוא ורוד, וטעמו פירותי, חמצמץ, מתוק. אנו מכניסים בשמחה את השוקולד החדש כחלק מעולם האפייה שלנו. גנאש משוקולד רובי או שמו בעברית שוקולד אוֹדֶם.
קרם לעיטוף עוגה או קאפקייקס, קל להכנה. טעם לימוני עשיר וטעים מאוד. נקודות הליים מוסיפות מראה וטעם נהדר. מרקם נוח לציפוי.