ציפוים | שוקולד | חלבי  

ציפוי שוקולד לבן לעוגה ב-5 דקות עבודה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    5 דקות
  • מספר סועדים:
    5-6
  • צפיות:
    1,999

הכנת ציפוי לעוגה עם שוקולד לבן וטעים היוצא מקרם יציב ונוח לעבודה.

מרכיבים:
כלים:

מתאים להכנת ציפוי לעוגה קוטר 20 ס"מ.

משקל מטבח. 

לקקן.

מיקסר+ וו גיטרה.

אמבט מרים.

 

הוראות הכנה:

1 ממיסים את השוקולד הלבן באמבט מרים ונותנים לו להתקרר מעט. כ-10 דקות.

2 במיקסר, במהירות בינונית-גבוהה מקציפים גבינת שמנת עד לקבלת תערובת חלקה, כ-2 דקות.

3 מוסיפים את השוקולד לבן ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה, מגרדים את דפנות הקערה לפי הצורך.

4 מוסיפים חמאה ומיץ לימון; מערבבים עד איחוד. מנמיכים את המהירות לנמוכה ומוסיפים סוכר, ¼ כוס בכל פעם, עד לקבלת תערובת אחידה.

5 מוכן לציפוי. אם יש צורך תוכלו לשלוט בסמיכות ע"י הוספת אבקת סוכר.

לבלוגים שלנו

לעוד ציפויים.

תגובות והערות: (0)