עוגות | עוגת מאג | חלבי

עוגת לבה במאג שמכינים בקלי קלות, עוגת מאג לבה חמה ב-5 דקות

Name: מתכון עוגת לבה במאג שמכינים בקלי קלות, עוגת מאג לבה חמה ב-5 דקות
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: חלבי
Ingredients: 3 כפות חמאה ללא מלח; ¼ כוס חלב.; ¼ כוס סוכר.; ¼ כוס קמח תופח, מנופ; 2 כפות קקאו משובח/ ק; הבזק מלח ממלחייה.; 30 גרם שוקולד מריר,

רמת קושי:

קל
זמן הכנה כולל:

5 דקות
מספר סועדים:

2
צפיות:

11,116

עוגת מאג לבה היא עוגת שוקולד אישית בספל היא עוגת שוקולד חמה במאג. עוגה לחה וצפופה שבמרכזה בריכת גנאש שוקולד. הרגע הזה שתנעצו את הכפית ושוקולד מושלם יעלה תזכרו שלכל הטוב הזה הקדשתם 5 דקות של עשייה שהיו שוות כל רגע ומתוכם דקה אפייה. הטריק הוא לא לאפות יותר מידי וליהנות יותר מידי מהטעם.

מרכיבים:

3 כפות חמאה ללא מלח (45 גרם), מומסת במיקרוגל או בסיר קטן.

¼ כוס חלב.

¼ כוס סוכר.

¼ כוס קמח תופח, מנופה.

2 כפות קקאו משובח/ קקאו הולנדי. (רצוי מנופה בדקו שאין בו גושים ואם יש אפשר גם לנפות בקערה עם מזלג).

הבזק מלח ממלחייה.

30 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות. (15 גרם לכל כוס).

לטבלת המרת מידות ומשקלות לחץ כאן

כלים:

2 כוסות מאג המתאימות למיקרוגל.

מיקרוגל.

קערה + כף.

כפית.

כפות וכוסות מדידה.

הוראות הכנה:

1 בקערה ערבבו יחד: חמאה, חלב וסוכר עד תערובת אורירית.

2 הוסיפו קמח, קקאו ומלח וערבבו רק עד איחוד.

3 עם כפית חלקו את הבלילה בין שני מאגים. מלאו מעט מעל החצי.

4 דחפו את קוביות השוקולד לבלילה עם הכפית. ודאו כי השוקולד נמצא בתוך הבלילה ולא מעל.

5 הכניסו ל-30 שניות למיקרוגל. העוגה מוכנה שהשכבה העליונה תופחת ויציבה. מגישים.

6 אם רוצים, ניתן לעטר בשוקולד לבן מגורר.

טיפים לעוגת מאג:
*יש שוני בין מקרוגלים לכן זמן האפייה יכול להשתנות. היזהרו לא לאפות יתר על המידה.
*אל תשכחו כי המאג יוצא חם מהמיקרוגל לכן כדאי לבחור ספל עם ידית. אותו תוכלו להחזיק עם מגבת.
*בחרו את הכוס המתאימה. ודאו שהיא מתאימה למיקרוגל. ודאו שהיא מתאימה לכמות הבלילה.
* הימנעו מלמלא את המאג יתר על המידה.
*זכרו כי עוגת מאג המטרה שלה היא להכין ולאכול מיד. כך היא הכי טעימה. אבל אין זה חובה.
*קישוט: תמיד נחמד לקשט את עוגות המאג בקצפת או כל קרם אחר.

עוד מתכונים שיעניינו אותך