2 כוסות מאג, המתאימה למיקרוגל
מיקרוגל.
קערה + כף.
כפית.
כוסות וכפות מדידה.
1 בקערה ערבבו יחדיו: חמאה, סוכר, חלב, מייפל וביצה.
2 הוסיפו את הקמח וערבבו רק עד שהתערובת חלקה.
3 הוסיפו את האגוזים לבלילה.
4 העבירו עם כפית לכוסות המאג. אין למלא יותר מחצי כוס .
5 אפו כל כוס בנפרד. הכניסו ל-2 דקות למיקרוגל או עד שהעוגה יציבה וקפיצית שנוגעים בה קלות. אפשר לעטר בזיגוג תפוזים (מתכון בהמשך) או קצפת.
6 אם רוצים, אפשר לאפות בתנור לכ-10 דקות. בדקו שכוס המאג מתאימה לתנור.
***הכנת זיגוג תפוזים, המתאים במיוחד לעוגת מאג זאת:
-1 כף חמאה, לא מלוחה, מומסת (במיקרוגל או סיר קטן).
- ¼ כוס אבקת סוכר, מנופה.
- 1 כף מיץ תפוז סחוט טרי (לא בעונה ממשקה מיץ תפוזים).
-מערבבים יחד בקערה קטנה את החמאה, הסוכר ומיץ התפוז. מוכן. אם הזיגוג דק מדי, הוסיפו עוד אבקת סוכר.
טיפים וטריקים:
*אהבתם את עוגת המלאכים במאג? נסו גם את עוגת השדים במאג, נראה לנו שתאהבו אותה מאוד גם. לעוגת אוכל השטן במאג לחצו כאן.
*יש שוני בין מקרוגלים לכן זמן האפייה יכול להשתנות. היזהרו לא לאפות יתר על המידה.
*אל תשכחו כי המאג יוצא חם מהמיקרוגל לכן כדאי לבחור ספל עם ידית. אותו תוכלו להחזיק עם מגבת.
*בחרו את הכוס המתאימה. על פי כמות הבלילה. ודאו שהיא מתאימה למיקרוגל.
*זכרו כי עוגת מאג המטרה שלה היא להכין ולאכול מיד. כך היא הכי טעימה. אבל זה כמובן לא חובה.
*אפשר לקשט את עוגות המאג בקצפת או זיגוג מתאים וקל להכנה.