Name: מתכון עוגת מאג שוקולד ורוויון, עוגת אוכל השטן במאג בפחות מ-5 דקות
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: חלבי
Ingredients: 1/3 כוס קמח לכל מטרה; 1/3 כוס סוכר.; 3 כפות שוקולד מריר 9; 1/4 כפית אבקת אפייה.; 1/8 כפית סודה לשתייה; 1 ביצת חופש, טרופה.; 1/3 כוס חלב רוויון.; 1/3 כוס שמן קנולה.; 1/4 כפית תמצית וניל.; הבזק מלח ממלחייה.

הוראות הכנה:

1 בקערה ערבבו יחד: ביצה טרופה, חלב רוויון, השמן, הווניל והמלח עד לקבלת תערובת אחידה.

2 מוסיפים את הקמח, הסוכר, שוקולד מריר מגורר, אבקת האפייה, הסודה לשתייה ומערבבים יחד עד תערובת אחידה.

3 חלקו את הבלילה בין 2 ספלים, שימו לב לא! למלא את הספלים יותר מחצי.

4 מכניסים כל ספל בנפרד למיקרוגל למשך ½1 דקות, או עד שהחלק העליון יציב אך קפיצי במגע. מגישים.

5 אם רוצים, ניתן לעטר בקצפת ולגרר מעל מעט שוקולד או סירופ שוקולד או זיגוג גנאש שוקולד (מתכונים בהמשך) או בכל רעיון אחר.

6 אפשר לאפות גם בתנור כ-10 דקות. ודאו כי הכוס מתאימה לתנור.

*לעוגת מלאכים במאג- לחץ כאן.
*אם אין לכם חלב רוויון תוכלו להחליפו ביוגורט רגיל.

גנאש שוקולד לשני מאגים:

-1/2 כוס שמנת מתוקה.
1/2 כוס שוקולד צ'יפס/שוקולד מריר או חלב..
-בקערה קטנה מכניסים את השמנת למיקרוגל עד שהוא מגיע לרתיחה (אפשר גם בסיר קטן על הכיריים). מוציאים ומוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים עד שהשוקולד חלק ומבריק.

למתכון סירופ שוקולד לחצו כאן.

טיפים וטריקים:
יש שוני בין מקרוגלים לכן זמן האפייה יכול להשתנות. היזהרו לא לאפות יתר על המידה.
*אל תשכחו כי המאג יוצא חם מהמיקרוגל לכן כדאי לבחור ספל עם ידית. אותו תוכלו להחזיק עם מגבת.
*בחרו את הכוס המתאימה. ודאו שהיא מתאימה למיקרוגל. זכרו כי עוגות תופחות בדר"כ.
*עוגת מאג המטרה שלה היא להכין ולאכול מיד. כך היא הכי טעימה. אבל זה כמובן לא חובה.
*אפשר לקשט את עוגות המאג בקצפת או זיגוג מתאים וקל להכנה.