עוגות | עוגת מאג | חלבי  

עוגת מאג שוקולד נהדרת, עוגת שוקולד במאג הכי מושלמת

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    5 דקות
  • מספר סועדים:
    2
  • צפיות:
    1099

עוגת שוקולד בספל עם קראנץ של אגוזי פקאן משודרגים המשתלבים יחד לעוגת שוקולד במאג מנצחת. עוגה עם קקאו משובח בספל לחה, רכה וקטיפתית נמסה בפה בכל ביס המוכנה תוך פחות מ-5 דקות. לא תמצאו מתכון יותר שווה לעוגת שוקולד בכוס. טעים ברמות על!

מרכיבים:

כלים:

2 כוסות מאג המתאימות למיקרוגל.

מיקרוגל.

קערה + כפיתמטרפה קטנה.

כוסות + כפות מדידה.

הוראות הכנה:

1 בקערה ערבבו יחד את הסוכר והחמאה עד איחוד.

2 הוסיפו את הביצה והחלב וערבבו עד איחוד.

3 הוסיפו את שאר המרכיבים וערבבו רק עד שיש תערובת חלקה.

4 חלקו את הבלילה בין שני הספלים. הקפידו לא! למלא יותר מחצי.

5 הכניסו כל ספל בנפרד למיקרוגל למשך 1 דקה עד 2 דקות, או עד שהחלק העליון יציב אך קפיצי כאשר נוגעים בו קלות. הבלילה יכולה להיות גם קצת קופצנית בכוס. אבל לא נורא.

6 אם רוצים ניתן לקשט בכף סירופ שוקולד (בתמונה) או זיגוג גנאש שוקולד (מתכונים בהמשך) או בכל רעיון אחר.

7 אפשר לאפות גם בתנור כ-10 דקות. ודאו כי הכוס מתאימה לתנור.

גנאש שוקולד לשני מאגים:

-1/2 כוס שמנת מתוקה.
1/2 כוס שוקולד צ'יפס/שוקולד מריר או חלב..
-בקערה קטנה מכניסים את השמנת למיקרוגל  עד שהוא מגיע לרתיחה (אפשר גם בסיר קטן על הכיריים). מוציאים ומוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים עד שהשוקולד חלק ומבריק. 

למתכון סירופ שוקולד לחצו כאן

טיפים וטריקים: 
*תוכלו להדגיש עוד יותר את טעם אגוזי הפקאן אם תאפו אותם 180 מעלות צ. בתנור למשך 5 דקות.
*
יש שוני בין מקרוגלים לכן זמן האפייה יכול להשתנות. היזהרו לא לאפות יתר על המידה. 
*אל תשכחו כי המאג יוצא חם מהמיקרוגל לכן כדאי לבחור ספל עם ידית. אותו תוכלו להחזיק עם מגבת.
*בחרו את הכוס המתאימה. ודאו שהיא מתאימה למיקרוגל. זכרו כי עוגות תופחות בדר"כ. 
*עוגת מאג המטרה שלה היא להכין ולאכול מיד. כך היא הכי טעימה. אבל זה כמובן לא חובה. 
*אפשר לקשט את עוגות המאג בקצפת או זיגוג מתאים וקל להכנה.

תגובות והערות: (0)