מאפים | ירקות | חלבי  

פשטידת תרד עם גבינות

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    1 שעה ו 30 דקות
  • מספר סועדים:
    5-6
  • צפיות:
    723

הצמח האסיאתי בפשטידה נהדרת מלאת גבינות ועוד המון דברים טובים והכי חשוב : טעימה וקלה להכנה.

מרכיבים:

כלים:

  • תבנית קפיצית 26 ס"מ משומנת וללא נייר אפייה. אנו נוריד את הרינג ונגיש את הפשטידה על הבסיס של התבנית. 
  • מחבת רחב.
  • קערה רחבה
  • לקקן
  • כף ערבוב

הוראות הכנה:

1 מרססים תבנית בשמן קנולה

2 מפזרים קמח על התבנית. הופכים תבנית . מה שלא נדבק בתבנית נופל החוצה. שמים במקפיא.

3 מחממים תנור ל 190 מעלות צ.

4 במחבת ממיסים את החמאה בשמן ומטגנים את הבצל והשום חמש דקות

5 מוסיפים את התרד - לאחר שמעכנו אותו וספגנו במגבת והוצאנו את כל הנוזלים שיכולנו.

6 מוסיפים את הבצל הירוק. מתבלים במלח ופלפל - מערבבים טוב. לאחר שהנוזלים מתאדים. מסירים מהאש ומעבירים לקערה.

7 מוסיפים לקערה את יתר המרכיבים. מערבבים היטב. טועמים ומשפרים תיבול.

8 יוצקים לתבנית האפייה ואופים כ- 60 דקות.

9 מוציאים מהתנור , משהים לחצי שעה. מורידים רינג. פורסים ומגישים.

**אם לא קניתם גבינה  מגוררת ואתם מתכננים לגרר אותה במעבד מזון עם להב פלדה.הוסיפו  ל-200 גרם הגבינה   1.5 כפות של קמח לבן .מה שיקל על הריסוק וימנע ממכם לקבל גבינה במרקם נוזלי ורך.  התוצר הסופי  תלוי במרקם הנוזלים בגבינה. ללא ההוספה יתכן מוצר נוזלי ורך...
**אם רוצים, ניתן להוסיף בסיס בצק פריך - למתכון לחצו כאן.

תגובות והערות: (0)