עוף | על הכיריים | בשרי  

חזה עוף ברוטב בלסמי

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    1 שעה ו 30 דקות
  • מספר סועדים:
    3-4
  • צפיות:
    757

תבשיל חזה עוף מתובל ברוטב בלסמי יוצר תבשיל מושלם. קל להכנה ומעדן. אפשר להגיש עם תוספת תפוחי אדמה וסלט גזר עם פלפלים חריפים.

מרכיבים:

כלים:

הוראות הכנה:

1 נשים את פרוסות החזה בקערה ונתבל במלח ופלפל. נלוש עם הידים. נשים בצד כ-15 דקות.

2 על אש בינונית נחמם סיר כבד עם שמן.

3 נוסיף את החזה עוף, המרווה, והשום נערבב יחד עד שהעוף נסגר בטיגון משני צדדיו.

4 נוסיף את החומץ. נוסיף תבלינים*. נערבב טוב. נסגור מכסה.

5 נבשל על אש קטנה כחצי שעה. לערבב ולהפוך את פרוסות העוף מידי פעם.

6 נגיש לשולחן עם תוספת תפ"א או אורז.

7 *רגע לפני סגירת המכסה...לתבשיל ניתן אם רוצים,להוסיף, בשלב 4- פרוסות של פטריות פורטובלו- הכי אהוב עלינו או פלפל חריף, פלפל ירוק, שום, בצל.

תגובות והערות: (0)