מאפים | קיש | חלבי  

קיש קשקבל וגבינת עמק

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    40 דקות
  • מספר סועדים:
    2-3
  • צפיות:
    371

הקיש שלא תפסיקו להכין. בצק עלים עשוי מושלם עם מלית של ביצים טריות, גבינת עמק וקשקבל איטלקי והכל מעורב עם נגיעות של בצל גינה המוסיף חריפות עדינה לשמנת המתוקה. טעים טעים וקל להכנה. אתם חייבים לנסות.

מרכיבים:

כלים:

הוראות הכנה:

1 מדליקים תנור ל- 200 מ"צ טורבו.

2 מרדדים את הבצק עלים לקוטר כזה שיהיה לבצק שוליים רחבים מחוץ לתבנית.

3 מעבירים את הבצק לתבנית

4 מערבבים את כל מוצרי המלית בקערה.

5 מוזגים את המלית לתבנית.

6 את העודפים מקפלים על המלית. עם מברשת או כף, לוקחים מעט מהמלית ויוצקים על הבצק שקופל.

7 אופים כ-45 דקות.

8 הקיש מוכן כאשר המלית מתיצבת ומזהיבה.

9 לבדיקה: *הכניסו סכין, לא קיסם, למרכז המלית - במידה ואינו יוצא נוזלי. הקיש מוכן. **כמו כן, הקיש צריך להתנדנד מעט שנותנים לו ניעור קל המראה שהקיש לא נאפה יתר על המידה.

10 העבירו לרשת קירור לכעשר דקות. הוציאו מהתבנית המתפרקת. אם התבנית לא מתפרקת, הגישו עם התבנית למרכז השולחן.

תגובות והערות: (0)