קעריות גלידה אכילות מבצק עוגיות

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    40 דקות
  • מספר סועדים:
    5-6
  • צפיות:
    1149

קעריות עוגייה מקסימות לכל מסיבת יום הולדת או אירוח. דרך מיוחדת ומקסימה להגיש כדור גלידה ועליו קצפת.

מרכיבים:

כלים:

  • מספיק ל- 7 קעריות
  • פומפיה.
  • תבנית 12/6 שקעים לקאפקייקס
  • מיקסר עם וו גיטרה
  • מערוך
  • קורצן 
  • מברשת
  • קערה

הוראות הכנה:

1 הופכים את תבנית השקעים ומרססים אותה בתרסיס לאפייה.

2 במיקסר נכניס את החמאה, סוכר חום ולבן - ונערבב הכל יחד במהירות בינונית עד לאיחוד.

3 ננמיך את הערבוב נוסיף את הביצים והוניל.

4 נעלה למהירות בינונית לעוד 30 שניות. נעצור.

5 עכשיו נוסיף את המרכיבים היבשים: עם פומפיה נגרר 30 גרם שוקוד מריר ונוסיף הקמח.

6 נאחד הכל יחד במהירות נמוכה. נעביר למשטח עבודה וניצור עיגול מהבצק.

7 עם מערוך נשטח את הבצק וניצור עיגולים עם הקורצן בגודל שיכסו את שקע תבנית השקעים ההפוכה.

8 מניחים את העיגולים על תבנית השקעים ההפוכה, כך שנוצרת צורה של קערה הפוכה.

9 מעבירים למקרר לחצי שעה

10 מוציאים מהמקרר ומכניסים לתנור ל170 מעלות כ15 דקות.

11 מוציאים מהתנור ונותנים לעוגייה להתקרר.

12 לאחר שהעוגיה התקררה מוציאים אותה בעדינות מהתבנית

13 ממסים שוקולד מריר. באמבט מרים.

14 עם המברשת מורחים את השוקולד המריר על כל התחתית של כל קערת העוגייה. את ראשי ראשי הקערות פשוט טובלים בקערת שוקולד.

15 בקערה נפרדת שמים סוכריות צבעוניות- וטובלים בהם את ראשי הקערות לקבלת עיגול צבעוני. שמים בצד עד שהשוקולד מתייצב.

16 כאשר רוצים להגיש: שמם כדור גלידה 1 בכל אחת מהקעריות עוגיות ומקשטים עם סירופ שוקולד, קצפת או כל רעיון אחר.


תגובות והערות: (0)