נמצאה תוצאה 1 בקטגוריית קינוחים
קינוחים
לא רק למסעדות: איך מכינים סטיקי רייס מנגו מושלם במטבח הביתי?
סטיקי רייס מנגו הוא אחד הקינוחים האהובים והמוכרים מהמטבח התאילנדי, כזה שמעלה זיכרונות של חופשה אקזוטית. השילוב של אורז דביק ומתוק, רוטב קרם קוקוס עשיר ומנגו טרי ועסיסי הוא פשוט וגאוני. רבים חושבים שמדובר במנה מסובכת ששמורה למסעדות בלבד, אבל האמת היא שעם הכוונה נכונה וחומרי גלם איכותיים, כל אחד יכול להכין סטיקי רייס מנגו נהדר במטבח הביתי. המפתח להצלחה טמון בבחירת האורז ובהבנת שלבי ההכנה הפשוטים. הקינוח הזה בנוי משלושה מרכיבים עיקריים: אורז דביק מיוחד, קרם קוקוס וסוכר, ומעל הכל – מנגו טרי ובשל.