עוגיות חלב מרוכז ממכרות

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    50 דקות
  • מספר סועדים:
    12+
  • צפיות:
    1507

חלב מרוכז וממותק הוא חלב פרה שהוצאו ממנו המים והוסיפו לו סוכר. הוא סמיך, מתוק ויחד עם זאת שונה בטעמו מהחלב הרגיל ולכן נותן לעוגייה טעם טעים במיוחד. משתמשים בחלב מרוכז ממותק בקינוחים רבים. לפניכם מתכון עם חלב מרוכז הכי טוב שיש, שבסופו עוגייה מתוקה, טעימה, ממכרת וקלה להכנה. מומלץ.

מרכיבים:

כלים:

הוראות הכנה:

1 מחממים תנור לחום של 180 מעלות צ.

2 מערבבים יחד יחד את החמאה והסוכר. כ-5 דקות ללא התערבות.

3 מוסיפים את החלב המרוכז ומערבבים עד איחוד.

4 מוסיפים את שאר המרכיבים, מערבבים יחד ליצירת בצק אחיד.

5 הכניסו את הבצק למקרר למשך כ- 30 דקות אם הוא רך מידי, השאירו במקרר עד שהמרקם נוח לרידוד.

6 מרדדים את הבצק.

7 צרים צורות בעזרת חותכי עוגיות. אנחנו אוהבות חותכנים מיוחדים, אבל כמובן שאפשר רק קורצנים עגולים. מניחים על מגש האפייה.

8 אופים כ- 10 עד 15 דקות.

9 מעבירים לרשת קירור עד קירור מוחלט.

10 ניתן לקשט.

11 הולכים להכין קפה עם החלב המרוכז שנשאר בפחית.

תגובות והערות: (0)