עוגת ביסקוויטים הכי טעימה

1 מוזגים חלב לצלחת מרק.

2 מרטיבים כל ביסקוויט 3 שניות בכל צד בחלב.

3 מניחים על בסיס התבנית. כך מסדרים את הביסקוויטים האחד לצד השני. אם צריך לשבור ביסקוויט כדי להתאים לתבנית, אפשר לעשות זאת גם כן.

4 במיקסר מערבבים יחד את כל חומרי המלית, עד קרם יציב.

5 עם לקקן מעבירים לתבנית ועם פלטה מדורגת מפזרים באופן שווה על הביסקוויטים בתבנית.

6 מכסים בשכבה נוספת של ביסקוויטים, שאותם גם נרטיב בחלב.

7 מכניסים למקפיא לכשעה או עד כי רואים כי המילוי קפא.

8 מכינים את הג'לי תות על פי הוראות היצרן ומוזגים על העוגה*.

9 מכניסים למקרר עד שהג'לי מתייצב. רק לאחר מכן ניתן לשחרר דפנות מתבנית מתפרקת, לפרוס ולהגיש.

10 שומרים במקרר.

11 *אפשר להוסיף פלחי תות- לפזר על התבנית לפני מזיגת הג'לי, אנחנו הוספנו סוכריות שוקולד צבעוניות, הוספנו אותם מספר דקות, לאחר שמזגנו את הג'לי.

12 טיפ: איך חותכים את העוגה? צריכים 3 דברים: סכין חד, מגבת נייר, מרית - עם הסכין פורסים פריסה ראשונה, מנגבים את הסכין במגבת נייר, פורסים את הצד השני,מנגבים שוב וכך הלאה. ע"י כך החלק העליון לא יקבל כתמי קרם, מרימים את העוגה בעזרת מרית.