1 לחמם על הגז סיר עם מים. לבשל בו את הגזר עד שהוא רך ומזלג ננעץ בכל קוטרו בקלות רבה.
2 לאחר מכן להעביר למסננת. לקרר מעט.
3 להעביר למשטח עבודה. לחתוך את הגזר לפרוסות של כ- 4 מ"מ ולשים בקערה.
4 להוסיף לקערה את שאר מרכיבי הסלט ולערבב טוב.
5 לשים בצד כחצי שעה.
6 לטעום. לתקן תיבול אם צריך- מלח/פלפל שחור/ מיץ לימון - לערבב טוב.
7 מוכן להגשה. לשמור במקרר.
*לעוד מתכונים נהדרים עם גזר- לחצו כאן.
**לבלוגים שלנו - לחצו כאן.