1 מחממים תנור 180 מ"צ.
2 בקערה מערבבים עם מטרפה את הקמח, מלח, הסודה, הציפורן והקינמון.
3 במיקסר מערבבים את השמן והסוכר כ-5 דקות ללא התערבות. לאיחוד.
4 לאחר מכן מוסיפים את הביצים. מערבבים לאיחוד.
5 מוסיפים את החומרים שבקערה. מערבבים על מהירות איטית לאיחוד.
6 מוסיפים את האגוזים והגזר. מערבבים לאיחוד.
7 מעבירים את הבלילה לתבנית המשומנת. הלקקן יעזור לנו להעביר את כל הבלילה.
8 נכניס לתנור לכ- 60 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
9 נעביר לרשת קירור. נשמור בכלי אטום בטמפרטורת החדר (עדיף)-עד שבוע או במקרר. נפרוס פרוסה דקה עם סכין חד.