עוגיות גזר ושיבולת שועל ואגוזים, עוגיית גזר סובין שיבולת שועל

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    30 דקות
  • מספר סועדים:
    12+
  • צפיות:
    1404

עוגת גזר, שאנחנו כל כך אוהבים, בגרסת העוגייה. בריאות בכל ביס: עוגיית גזר עם שיבולת שועל בריאה ואגוזי מלך או פקאן. חגיגה אמיתית. עוגיות שיבולת שועל קלות ומהירות הכנה. עוגיות רכות, לחות ומלאות טעם. מנוקדות בנקודות כתומות וחמודות של גזר .

מרכיבים:

כלים:

  • מיקסר + וו גיטרה.
  • קערה בינונית+ מטרפה.
  • תבנית אפייה + נייר אפייה / תבנית אפייה להכנת עוגיות.
  • מעבד מזון/פומפייה.
  • מרית.
  • סטופר - לא חובה.

הוראות הכנה:

1 בקערה מערבבים עם מטרפה: קמח, קינמון ואגוז מוסקט - שמים בצד.

2 מערבבים במיקסר חמאה מומסת וביצה. עד איחוד.

3 מוסיפים את סוכר החום, קמח, שיבולו\ת שועל. מערבבים עד איחוד.

4 מוסיפים את הגזר והאגוזים. מערבבים מעט.

5 בידיים רטובות לוקחים מעט מהבלילה. ויוצרים כדור. (אפשר לשים קערה עם מים לידכם, כדי לטבול במים מידי פעם). מניחים כל כדור על נייר האפייה. במרווח של כ- 2 ס"מ אחד מהשני.

6 עם האצבעות נשטח מעט את הכדורים.

7 נכניס לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות. כ-15 דקות. חשוב לא לאפות יותר מידי.

8 לאחר 10 דקות בידקו את העוגיות. הם צריכות להתגבש להיות קלות להרמה עם מרית בלי להתפרק. תראו שהם בכיוון והעריכו עוד כמה זמן נשאר.

9 העבירו את העוגיות עם התבנית לרשת קירור. כך ימשיכו להאפות מעט.

10 לאחר קירור מוחלט העבירו לכלי אטום בטמפרטורת החדר עד שבוע.

תגובות והערות: (0)