עוגיות גזר קלות להכנה, עוגיות גזר בצורות

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    2 שעות ו 20 דקות
  • מספר סועדים:
    20+
  • צפיות:
    1724

עוגיות גזר מנצחות. עוגיות גזר טעימות מאוד וקלות להכנה. מתאימות לעבודה עם חותכנים בצורות שונות. עוגיות גזר מתוקות, פריכות וטעימות הנראות נהדר, כל עוגייה מעוטרת בנקודות כתומות יפיפיות. מי שאוהב עוגות גזר כמותנו, לא יפסיק לנשנש.

מרכיבים:

כלים:

תבנית אפייה + נייר אפייה.
2 ניירות אפייה.
מגש.
מיקסר + וו גיטרה/ קערה גדולה.
חותכנים - לאתר בו ניתן לרכוש חותכנים לחצו כאן.
מעבד מזון / פומפייה. 

הוראות הכנה:

1 במיקסר מערבבים יחד חמאה, תמצית וניל וסוכר כ-5 דקות ללא התערבות. מצרפים את שאר המרכיבים. מערבבים עד שנוצרים פירורים. מוציאים תבנית ממיקסר ולשים ביד עד שנוצר בצק.

2 מעבירים למשטח העבודה ומרדדים בין שני נירות אפייה לעובי של כ-6 מ"מ.

3 מניחים את הבצק על מגש ומכניסים למקרר לכשעתיים.

4 מחממים תנור ל-170 מעלות צ. מוציאים את הבצק מהמקרר.

5 עם חותכנים צרים צורות בבצק. המעבירים לתבנית האפייה שעליה נייר אפייה. אם הבצק מתרכך מידי - מרדדים שוב בין שני ניירות אפייה, ומחזירים מעט למקרר.

6 אופים כ 12-15 דקות או עד השחמה קלה.

7 מעבירם לרשת קירור עד קירור מוחלט.

8 שומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

*אם רוצים, ניתן לקשט ברויאל איסינג או כל רעיון זיגוג אחר. 

* ניתן להוסיף 2 כפות אבקת חלב, יחד עם הקמח. 


תגובות והערות: (0)