1 בקערה בינונית מערבבים יחד את השמן, הסוכר, החלב, הווניל, תמצית השקדים וחלבון הביצה עד לקבלת תערובת אחידה
2 מוסיפים את הקמח, השוקולד הלבן. מערבבים רק עד לקבלת מרקם חלק.
3 מחלקים את הבלילה בין 2 ספלים, שימו לב לא למלא את הספלים יותר מחצי.
4 אופים במיקרוגל כל עוגה בנפרד למשך 1 עד 2 דקות, או עד שהחלק העליון יציב אך קפיצי במגע קל.
5 אפשר לקשט בקצפת, זיגוג וניל (מתכון בהמשך) או כל רעיון אחר.
6 אפשר לאפות גם בתנור, כ-10 דקות, רק ודאו כי הכוס מתאימה לתנור.
אנחנו קשטנו עם מעט קצפת וכדורי שוקולד בצבע כתום.
**
זיגוג וניל:
-30 גרם חמאה.
-1/4 כוס אבקת סוכר
-1/2 כפית תמצית וניל.
-1/4 כוס חלב.
אופן הכנה: בקערה קטנה מערבבים את כל החומרים יחד עד תערובת חלקה. מחלקים בין שני במאגים.
טיפים וטריקים:
*יש שוני בין מקרוגלים לכן זמן האפייה יכול להשתנות. היזהרו לא לאפות יתר על המידה.
*אל תשכחו כי המאג יוצא חם מהמיקרוגל לכן כדאי לבחור ספל עם ידית. אותו תוכלו להחזיק עם מגבת.
*בחרו את הכוס המתאימה. ודאו שהיא מתאימה למיקרוגל. זכרו כי עוגות תופחות בדר"כ.
*עוגת מאג המטרה שלה היא להכין ולאכול מיד. כך היא הכי טעימה. אבל זה כמובן לא חובה.
*אפשר לקשט את עוגות המאג בקצפת או זיגוג מתאים וקל להכנה.