עוגת מאג מוקה, עוגת מוקה במאג הכי טעימה

1 בקערה בינונית מערבבים יחד את החמאה והסוכר לתערובת אחידה.

2 מוסיפים את הביצה והאספרסו, ומקציפים לתערובת אחידה

3 מוסיפים את הקמח, הקקאו והמלח ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.

4 מחלקים את הבלילה בין שני מאגים. הקפידו לא למלא יותר מחצי. מכניסים לכל מאג קוביית שוקולד ודוחפים פנימה עם כפית.

5 מכניסים כל מאג בנפרד למיקרוגל למשך ½2- ½1 וחצי דקות, או עד שהחלק העליון יציב אך קפיצי במגע קל. מגישים.

6 אפשר לעטר בקצפת, קרם אספרסו (מתכון בהמשך) או כל רעיון אחר.

7 אפשר לאפות גם בתנור כ-10 דקות. ודאו כי הכוס מתאימה לתנור.