עוגת רול קינמון במאג מוכנה במיקרוגל תוך פחות מדקה

1 שמנו בספריי את הכוס.

2 הכינו את הקרם: לא חובה- בקערה ערבבו את החלב עם הסוכר. ערבבו עד שיש תערובת אוורירית. הניחו בצד.

3 בקערה נפרדת ערבבו אבקת אפייה, קמח ומלח.

4 לאט הוסיפו את שתי כוסות המים. וערבבו עד שיש בצק יציב. הוסיפו מים אם צריך.

5 אבקו את משטח העבודה. העבירו את הבצק למשטח אפייה. ורדדו עד שיש לכם בצק ברוחב של כ-11 ס"מ.

6 פזרו על הבצק את הקינמון והסוכר. קפלו את הקצוות.

7 גלגלו את הבצק לשבלול ושימו בכוס.

8 מזגו ½ כפית מים לספל. אפו 40 שניות. אתם יכולים להוסיף זמן במרווחים של 5 שניות אם יש להוסיף זמן אפייה.

9 קשטו את הרול בקרם חלב. אפשר להעביר את הרול קינמון לצלחת.

10 **אפשרות נוספת, למי שלא רוצה להכין את השבלול: לערבב טוב את כל המרכיבים בקערה. להעביר עם כפית לספל ולהכניס למיקרוגל ל-40 שניות או עד שהעוגה יציבה. לאחר מכן לקשט בקרם גבינה (מתכון בהמשך) או קרם חלב.

11 **אפשר לאפות גם בתנור כ-10 דקות. בדקו כי הכוס מאג שלכם מתאימה לתנור.