1 בקערה ערבבו יחד את קמח, סוכר, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר ומלח.
2 הוסיפו את החלב, הווניל והחמאה .ערבבו טוב עד שיש בלילה חלקה.
3 חלקו עם כפית את הבלילה בין שני ספלי המאג.
4 הכניסו כל ספל בנפרד למיקרוגל ל-1.5 דקות או עד שהחלק העליון יציב אך קפיצי במגע קל. הגישו.
5 אם רוצים, ניתן לעטר בקצפת ובה מקל קינמון או בזיגוג מייפל (מתכון בהמשך) המתאים מאוד לעוגת התבלינים במאג או כל רעיון אחר.
6 אם רוצים, אפשר לאפות בתנור לכ-10 דקות. בדקו שכוס המאג מתאימה לתנור.
מתכון פשוט וקל להכנה זיגוג מייפל המתאים ל-2 עוגות מאג:
-3 כפות חמאה, בטמפרטורת החדר.
-1/3 כוס אבקת סוכר. אם יהיה צורך נוסיף עוד.
-1/4 כפית תמצית וניל.
-1 כף סירופ מייפל
-בקערה קטנה ערבבו יחד את כל המרכיבים. הוסיפו עוד אבקת סוכר אם אתם חושבים שיש להוסיף כדי להגיע למרקם הרצוי לכם. מוכן.
כמו כן, לעוגת התבלינים בספל מאוד מתאים גם: קרם גבינה -מתכון כאן. או זיגוג וניל - מתכון כאן.
***********
טיפים וטריקים:
*יש שוני בין מקרוגלים לכן זמן האפייה יכול להשתנות. היזהרו לא לאפות יתר על המידה.
*אל תשכחו כי המאג יוצא חם מהמיקרוגל לכן כדאי לבחור ספל עם ידית. אותו תוכלו להחזיק עם מגבת.
*בחרו את הכוס המתאימה. ודאו שהיא מתאימה למיקרוגל.
*זכרו כי עוגת מאג המטרה שלה היא להכין ולאכול מיד. כך היא הכי טעימה. אבל זה כמובן לא חובה.
*אפשר לקשט את עוגות המאג בקצפת, קרם או זיגוג מתאים וקל להכנה.