2 מאגים, המתאימים למיקרוגל.
מיקרוגל.
קערה + מזלג.
קערה + כפית.
כפית.
1 העבירו את מחית הבננה לקערה.
2 הוסיפו את הביצה, חמאה, סוכר חום ולבן, ערבבו טוב עד איחוד.
3 הוסיפו את הקמח. ערבבו עד איחוד. הוסיפו את האגוזים. ערבבו.
4 חלקו בין שני ספלי מאג בעזרת כפית. מלאו כל ספל רק עד החצי.
5 חממו בנפרד כל מאג דקה או עד שהעוגה תופחת ויציבה. הגישו.
6 אם רוצים ניתן לעטר בקצפת או זיגוג וניל, מתכון בהמשך***.
7 אפשר גם לאפות בתנור. בדקו כי הספל מתאים לתנור ואפו כ-10 דקות.
***מתכון פשוט וקל להכנת זיגוג וניל המתאים ל2 עוגות מאג:
-2 כפות חמאה (לא משנה ללא מלח או עם), מומסת במיקרוגל או בסיר קטן.
-1/2 כוס אבקת סוכר מנופה.
-1/2 כפית תמצית וניל.
-כ- 2 כפיות חלב (אם צריך).
---מערבבים יחד בקערה קטנה את החמאה, הסוכר והווניל- ללא החלב. מוכן. אם יש צורך הוסיפו מעט חלב או הוסיפו עוד אבקת סוכר עד קבלת הסמיכות הרצויה.
****************
טיפים לעוגת מאג:
*יש שוני בין מקרוגלים לכן זמן האפייה יכול להשתנות. היזהרו לא לאפות יתר על המידה.
*אל תשכחו כי המאג יוצא חם מהמיקרוגל לכן כדאי לבחור ספל עם ידית. אותו תוכלו להחזיק עם מגבת.
*בחרו את הכוס המתאימה. על פי כמות הבלילה והתאימו אותה לסוג המאג. ודאו שהיא מתאימה למיקרוגל.
* הימנעו מלמלא את המאג יתר על המידה.
*זכרו כי עוגת מאג המטרה שלה היא להכין ולאכול מיד. כך היא הכי טעימה. אבל אין זה חובה.
*קישוט: תמיד נחמד לקשט את עוגות המאג בקצפת או כל קרם אחר.