1 בקערה ערבבו יחד חמאה וסוכר עד איחוד.
2 מוסיפים את החלב, תפוחים והביצה, מערבבים לתערובת אחידה.
3 מוסיפים את הקמח, הקינמון והמלח, ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
4 עם כפית מחלקים בין שני הספלים. אין! למלא יותר מחצי.
5 מכניסים כל עוגה למיקרוגל למשך ½1 דקות או עד שהחלק העליון יציב אך קפיצי במגע קל. אם יש צורך, ממשיכים באפייה, ברווחים של 20 שניות. מגישים.
6 אם רוצים אפשר לקשט בתערובת סוכר וקינמון (מתכון בהמשך) המתאים לעוגת מאג זאת או כל רעיון אחר.
7 אפשר לאפות גם בתנור כ-10 דקות. ודאו כי הכוס מתאימה לתנור.
מתכון תערובת סוכר וקינמון ל2 כוסות מאג:
-חצי כוס אבקת סוכר/ סוכר דקדק/סוכר.
-2 כפות קינמון טחון.
בקערה קטנה עם מטרפה קטנה/ כפית מערבבים יחד את הסוכר והקינמון. עד שמקבלים תערובת חלקה. מפזרים מעט עם כפית, או מסננת צפופה, על העוגות.
טיפים וטריקים:
***רסק התפוחים/תפוח מגורר מעניק לעוגה מעבר לטעם גם בונוס של פחות שומן באשר במתכונים אחרים. ניתן להוריד את השומן עוד יותר על ידי שימוש בחלבון במקום הביצה והחלפת 2 כפות החמאה בכמות שווה של תפוחי עץ.
**רסק תפוחים קל יותר להכנה מתפוח שיש לגרר. ניתן להחליף ל-3 כפות רסק תפוחים.
*יש שוני בין מקרוגלים לכן זמן האפייה יכול להשתנות. היזהרו לא לאפות יתר על המידה.
*אל תשכחו כי המאג יוצא חם מהמיקרוגל לכן כדאי לבחור ספל עם ידית. אותו תוכלו להחזיק עם מגבת.
*בחרו את הכוס המתאימה. ודאו שהיא מתאימה למיקרוגל ולכמות הבלילה. זכרו כי עוגות תופחות בדר"כ.
*עוגת מאג המטרה שלה היא להכין ולאכול מיד. כך היא הכי טעימה. אבל זה כמובן לא חובה.
*אפשר לקשט את עוגות המאג בקצפת או זיגוג מתאים וקל להכנה.