חנוכה הוא חג האור, נחגוג אך ניצחנו את הרומאים להזכיר לנו שבכל דור ודור קמים עלינו ואנחנו מנצחים ואוכלים מתכונים טעימים.
להכין חנוכיה בשיעור יצירה. עוגיות מלח אינם למאכל. כלומר אפשר לאכול אותם אבל לא מומלץ. כי הם מלאות מלח ומטרתם אינה למאכל אלה לקישוט. העוגיות הללו הכי טובות לקישוט הסוכה בסוכות, הכנת חנוכייה, בחנוכה או לכל עבודת יצירה עם ילדים ובכלל. אנו נעשה את כל תהליך האפייה- מ- 3 מרכיבים בלבד: נערבב- נרדד- ניצור צורות בבצק. לאחר מכן נאפה. כשהעוגיות מוכנות נקשט בכל צורה שנרצה. ומכיוון שהם אינם למאכל. ניתן לקשט בצבעים שאינם אכילים ולקשט כמו בשיעור יצירה. מתאים מאוד לעבודה עם חותכנים ועם תבניות לעוגיות. עוגיות שמככבות בבתים בעולם בכל חג מולד ובשיעורי יצירה.
מילוי לסופגנייה יכול להכיל כל כל הרבה אפשרויות חוץ מהמילוי הקלאסי של ריבת התות. הנה המילוי האהוב עלינו: מילוי לימון עם שוקולד לבן. קל להכנה ומושלם עם הסופגנייה.
סל רוטי או לחם מתוק הוא אחד הממתקים הפופולריים של נפאל וכדאי מאוד להכיר וגם להכין בחנוכה. סופגניות אלו הן חלק בלתי נפרד מהפסטיבלים בארץ זו. סופגניות Sel roti מטוגנות שמזכירות ספינג' ויש שיגידו יותר טעימות.