קרם תפוזים לעיטור וציפוי עוגה

הוראות הכנה למתכון:

1. 1 בסיר קטן יש לשים את החלמונים, גרר התפוז והמיץ, סוכר, חמאה וקורנפלור ולערבב הכל יחד עד המסה ואיחוד. על אש נמוכה.

2. 2 ערבבו כל הזמן עם מטרפה עד שהתערובת תסמיך. לוקח זמן.

3. 3 מעבירים לקערה ונותנים לבלילה להתקרר במקרר עד קירור מוחלט.

4. 4 מצפים את העוגה.

5. 5 הסמיכות תלויה גם בכם. ניתן להוסיף או להוריד כמויות בהתאם לסוג סמיכות הקרם שתרצו לקבל.