תוספות | ירקות | פרווה  

פירה כרובית עם בצל מקורמל

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    1 שעה
  • מספר סועדים:
    3-4
  • צפיות:
    534

תוספת טעימה וקלה להכנה. נראה כמו פירה תפוח אדמה. טעים לא פחות ואין קלוריות. תחושה של בריאות בכל ביס. יכול לבוא כתוספת לכל ארוחה בשרית.

מרכיבים:

כלים:

סיר גדול + מים. 
מסננת.
קערה. 
בלנדר ידני/ מזלג/ מעבד מזון.
מזלג. 
מחבת בינוני.

הוראות הכנה:

1 מכניסים את הפלחי הכרובית לסיר מים חמים, מפזרים בזיקת מלח ממלחייה על המים. מביאים לרתיחה- מנמיכים את האש מעט. הכרובית מוכנה שמזלג ננעץ בה בקלות.

2 במקביל, על מחבת עם שמן קנולה מטגנים שני בצלים יבשים,. ממליחים עם מלחייה מעט מלח על פרוסות הבצל. ומטגנים תוך כדי ערבוב מידי פעם, עד שהם משחימים- לוקח זמן - עדיף להכין יום לפני - ולשמור במקרר.

3 מעבירים את הפלחים של הכרובית למסננת. להתקרר מעט.

4 מעבירים את פרחי הכרובית לקערה. בבלנדר ידני טוחנים את הכרובית עד מרקם חלק*. מוסיפים את הבצל, את הפלפל השחור, המלח והשום ומערבבים.

5 טועמים. מוסיפים תיבול, אם צריך. מוכן להגשה.

תגובות והערות: (0)