תוספות | ירקות | פרווה  

לביבות בטטה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    30 דקות
  • מספר סועדים:
    3-4
  • צפיות:
    544

לביבות בטטה מושלמות. קלות להכנה. בריאות, יפות והכי חשוב, טעימות. הלביבות יכולות להיות מוגשות כתוספת לארוחה בשרית או חלבית. או כארוחה לפני עצמה עם מטבל שמנת ליד או סלט עשבים ובצל. יאמי.

מרכיבים:

כלים:

  • מחבת כ- 28 ס"מ.
  • מרית.
  • קערה גדולה.
  • סיר. 
  • מזלג. 
  • מגררת-פומפייה.

הוראות הכנה:

1 מחממים מים עד רתיחה. מנמיכים מעט.

2 שמים בטטה אחת בסיר. עד שהיא רכה. ניתן לנעוץ מזלג בבשר הבטטה -אם הוא ניכנס בקלות הבטטה מוכנה.

3 מעבירים לקערה ועם מזלג מועכים את הבטטה עד שהיא נהיית כמו מחית.

4 בזמן שהבטטה הייתה בסיר, עם מגררת מגררים את הבטטה השניה. לא מבושלת. שמים בצד.

5 מוסיפים לקערה עם מחית הבטטה את שאר מרכיבי הלביבה ומערבבים טוב.

6 משמנים מעט את המחבת עד שהוא חם.

7 עם הידיים יוצרים כדורים.

8 מניחים אותם על המחבת, עם רווחים אחד מהשני.

9 מטגנים משני הצדדים עד הזהבה.

תגובות והערות: (0)