עוגיות | פרווה | פרווה  

קרקר בריאות. טבעוני. ללא גולטן. ללא סוכר ודל פחממות.

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    55 דקות
  • מספר סועדים:
    7-8
  • צפיות:
    1137

קרקר פריך כמו לחם אבל לחם אחר. תערובת עשירה של גרעינים בריאים. מעולה לארוחת בוקר או ליד פלטת גבינות. ללא גלוטן. ללא קמח. ללא סוכר. טבעוני ודל פחמימות. והכי חשוב, טעים. מאוד. בכל פעם שמתחשק לכם לחם ואתם רוצים משהו אחר.

מרכיבים:

כלים:

  • קערה גדולה. 
  • כף ערבוב.
  • תבנית אפייה+2 ניירות אפייה. 
  • לקקן.
  • מערוך.

הוראות הכנה:

1 מחממים את התנור ל-150 מ"צ טורבו.

2 מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה. מוסיפים מים רותחים ושמן. מערבבים יחד עם כף עץ.

3 מערבבים עד שהתערובת הופכת לגוש מוצק יחסית כמו ג'ל.

4 עם לקקן לוקחים כמות קטנה מהתערובת בכל פעם ומועכים אותה על משטח האפייה, שהיא לא תהיה דקה מאוד אבל גם לא עבה. ממלאים את כל התבנית אפייה.

5 מניחים על התערובת עוד נייר אפייה ועוברים עם מערוך כדי לשטח את הבצק באופן אחיד.

6 מסירים את הנייר העליון ואופים על המדף התחתון בתנור במשך כ-45 דקות, לבדוק מדי פעם. זרעים רגישים לחום ולכן לשים לב בעיקר לקראת סוף זמן האפייה.

7 מכבים את התנור ומשאירים את הקרקרים בתנור. עד קירור מוחלט.

8 מוציאים מהתנור. עם הידיים שוברים לחתיכות, בעדינות.

9 שומרים בכלי אטום.

תגובות והערות: (0)