איך מכינים סוכר חום בבית, איך מכינים סוכר חום

1 נעביר למעבד מזון את הסוכר והמולסה.

2 נערבב יחד כ 3-4 דקות. אתם תראו שנוצר מרקם וצבע דומה מאוד לסוכר חום.

3 לשמור בכלי אטום.

4 אם אין לכם מעבדי מזון אפשר לערבב בידיים בקערה, אבל זה יקח יותר זמן.

5 טיפ: כאשר סוכר חום מתייבש כמו בלוק בטון, שימו אותו במיכל אטום עם לימון או תפוח או תפוז. בתוך 24 שעות הוא יחזור להיות רך. כמו כן ניתן להכניסו במעבד מזון עם להב סכין. ולסובב מספר פעמים עד שהסוכר מתפורר.