עוגת שוקולד חמה, עוגת לבה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    40 דקות
  • מספר סועדים:
    7-8
  • צפיות:
    1361

פונדנט שוקולד היא עוגה אישית, נראת כמו עוגה רגילה אבל שנועצים בה את המזלג הלבה - השוקולד החם, ניגר החוצה והוא טעים. ואתם לוקחים קצת מהעוגה קצת מהשוקולד מכניסים לפה והשילוב מושלם. קינוח שוקולד קלאסי ונהדר.

מרכיבים:

כלים:

  • כ-8 קוקטים, כלי למנה אישית. אפשר כמובן גם חד פעמי. משומן ומקומח מעט.
  • קערה גדולה + מטרפה / מיקסר + וו גיטרה.
  • כד מזיגה - לא חובה.

הוראות הכנה:

1 מחממים תנור 180 מעלות צ.

2 ממיסים בסיר או במיקרוגל את השוקולד יחד עם החמאה. מעברים לקערה.

3 מוסיפים סוכר. מערבבים טוב.

4 מוסיפים את הביצים. אחת לאחר השנייה. כל ביצה מערבבים עד איחוד ואז מוסיפים ביצה נוספת.

5 מוסיפים את החלמונים. מערבבים עד איחוד.

6 מוסיפים קמח ומלח ומערבבים עד תערובת חלקה.

7 יוצקים לתבניות.

8 אופים כ 15-20 דקות. אפשר להכניס קיסם ולבדוק כי השוליים יציבים והמרכז נוזלי.

9 מוציאים מהתנור ומצננים מספר דקות.

10 הופכים על צלחת הגשה ומגישים.

תגובות והערות: (0)