תותים מצופים בשוקולד

הוראות הכנה למתכון:

1. 1 מניחים קערה על גבי סיר ובו מים רותחים. המים אינם נוגעים בקערה. נקרא גם אמבט מרים. ממיסים את שוקולד החלב. בערבוב מתמיד.

2. 2 מוסיפים שמן ומערבבים, עד שהשוקולד נמס כולו.

3. 3 מחזיקים כל תות בעוקץ וטובלים בשוקולד. מחזיקים מעט מעל הקערה כדי שעודפי השוקולד יזלגו חזרה.

4. 4 מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.

5. 5 לאחר שכל התותים על נייר האפייה, בקערה אחרת ממיסים את השוקולד הלבן.

6. 6 מכניסים לשקית זילוף וחותכים חור קטן מאוד בקצה.

7. 7 מזלפים על כל תות פסים רוחביים לקישוט וטעם.

8. 8 מכניסים למקרר עד שהשוקולד מתייצב.

9. 9 מעבירים לכלי הגשה.

10. 10 שומרים במקרר.