תותים מצופים בשוקולד

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    20 דקות
  • מספר סועדים:
    11-12
  • צפיות:
    827

קינוח קל להכנה, תותים טבולים בשוקולד ועליהם פסי שוקולד לבן. קינוח טעים, מרשים ועונתי.

מרכיבים:

כלים:

  • כלי הגשה.
  • שקית זילוף.
  • מגש+נייר אפייה.
  • סיר אדים+ שתי 2 קערות - אמבט מרים/ מיקרוגל.
  • כף ערבוב.

הוראות הכנה:

1 מניחים קערה על גבי סיר ובו מים רותחים. המים אינם נוגעים בקערה. נקרא גם אמבט מרים. ממיסים את שוקולד החלב. בערבוב מתמיד.

2 מוסיפים שמן ומערבבים, עד שהשוקולד נמס כולו.

3 מחזיקים כל תות בעוקץ וטובלים בשוקולד. מחזיקים מעט מעל הקערה כדי שעודפי השוקולד יזלגו חזרה.

4 מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.

5 לאחר שכל התותים על נייר האפייה, בקערה אחרת ממיסים את השוקולד הלבן.

6 מכניסים לשקית זילוף וחותכים חור קטן מאוד בקצה.

7 מזלפים על כל תות פסים רוחביים לקישוט וטעם.

8 מכניסים למקרר עד שהשוקולד מתייצב.

9 מעבירים לכלי הגשה.

10 שומרים במקרר.

תגובות והערות: (0)