תוספות | ירקות | פרווה  

אנטיפסטי בתנור הכי בריא וטעים

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    50 דקות
  • מספר סועדים:
    7-8
  • צפיות:
    254

מתכון לירקות בתנור הוא תמיד הצלחה. הוא פונה לכולם. למי שאוכל אוכל בריא, למי שטבעוני, למי שצמחוני, למי שבדיאטה. במיוחד בתקופת החגים שאנחנו מלאים ומלאות בארוחות, תוספת כזאת היא לא רק יפה וצבעונית אלה גם מתבקשת. מה שאנחנו אוהבות במתכון האנטיפסטי הוא שניתן להוסיף ירקות כמעט בכל צורה וכמעט כל ירק מתאים.

מרכיבים:

כלים:

תבנית אפייה + נייר אפייה.

מלקחיים.

מגש להגשה.

הוראות הכנה:

1 מחממים תנור ל-200 מעלות צ.

2 על תבנית האפייה מסדרים את כל הירקות.

3 מפזרים מעט מעט שמן זית, פלפל שחור ומלח גס.

4 מכניסים לתנור, אופים כ- 20 דקות. תחת השגחה מידי פעם.

5 מנמיכים חום ל180 מעלות צ. וממשיכים לאפות עד שהירקות נראים מושחמים קלות. כ-15 דקות.

6 מוציאים בזהירות מהתנור עם מלקחיים הופכים את הירקות לצד השני.

7 אופים כ-20 דקות או גם עד שהצד השני השחים ומוכן.

8 מסדרים את הירקות על צלחת הגשה. יוצקים עליהם מעט שמן זית ומפזרים מעט מלח גס.

9 אם רוצים מקשטים בבזיליקום.

10 מגישים.

תגובות והערות: (0)