עוגות | עוגת מאג | חלבי  

עוגת מאג מוקה, עוגת מוקה במאג הכי טעימה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    5 דקות
  • מספר סועדים:
    2
  • צפיות:
    751

עוגת מוקה בספל הוא האיזון המושלם בין שוקולד לקפה היוצר טעם חדש. המתיקות של השוקולד עם הרצינות של האספרסו יוצרת עוגה גם מתוקה וגם עם טעם עמוק וכל הטוב הזה מוכן תוך פחות מ-5 דקות.

מרכיבים:

כלים:

2 כוסות מאג המתאימות למיקרוגל.

מיקרוגל.

קערה + מזלג/כף

כפית.

כפות וכוסות מדידה

הוראות הכנה:

1 בקערה בינונית מערבבים יחד את החמאה והסוכר לתערובת אחידה.

2 מוסיפים את הביצה והאספרסו, ומקציפים לתערובת אחידה

3 מוסיפים את הקמח, הקקאו והמלח ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.

4 מחלקים את הבלילה בין שני מאגים. הקפידו לא למלא יותר מחצי. מכניסים לכל מאג קוביית שוקולד ודוחפים פנימה עם כפית.

5 מכניסים כל מאג בנפרד למיקרוגל למשך ½2- ½1 וחצי דקות, או עד שהחלק העליון יציב אך קפיצי במגע קל. מגישים.

6 אפשר לעטר בקצפת, קרם אספרסו (מתכון בהמשך) או כל רעיון אחר.

7 אפשר לאפות גם בתנור כ-10 דקות. ודאו כי הכוס מתאימה לתנור.

למתכון קרם אספרסו - לחצו כאן

טיפים וטריקים: 
*הקפידו לחלק שווה את הבלילה  ולא! למלא יותר מחצי כוס. 
*יש שוני בין מקרוגלים לכן זמן האפייה יכול להשתנות. היזהרו לא לאפות יתר על המידה. 
*אל תשכחו כי המאג יוצא חם מהמיקרוגל לכן כדאי לבחור ספל עם ידית. אותו תוכלו להחזיק עם מגבת.
*בחרו את הכוס המתאימה. ודאו שהיא מתאימה למיקרוגל. זכרו כי עוגות תופחות בדר"כ. 
*עוגת מאג המטרה שלה היא להכין ולאכול מיד. כך היא הכי טעימה. אבל זה כמובן לא חובה. 
*אפשר לקשט את עוגות המאג בקצפת או זיגוג מתאים וקל להכנה.

תגובות והערות: (0)