עוגות | עוגת מאג | חלבי

עוגת מאג צהובה, עוגה צהובה במאג בפחות מ-5 דקות

Name: מתכון עוגת מאג צהובה, עוגה צהובה במאג בפחות מ-5 דקות
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: חלבי
Ingredients: 57 גרם חמאה ללא מלח,; 1/4 כוס סוכר.; 1/4 כוס חלב.; 2 חלמונים של ביצה (ה; ½ כפית וניל.; ½ כוס קמח תופח.; קמצוץ מלח.

רמת קושי:

קל
זמן הכנה כולל:

5 דקות
מספר סועדים:

2
צפיות:

2,914

עוגה צהובה בספל היא עוגת יום ההולדת קלאסית, נוחה לעבודה ומאוד טעימה. למרות שהיא כאן בקומפקטיות היא עדין כמו לוח צהוב שעליו אפשר להוסיף כל מה שרוצים: סוכריות צבעוניות, אגוזים, פירות, שוקולד ציפס וכדומה. בזכות כך קל להפוך אותה לעוגת מאג אישית. עוגה צהובה בכוס היא זהובה וקלה להכנה והכל ב-5 דקות. אומנם היא נחשבת כעוגת יום הולדת אבל אצלנו הרי יש אירועים משמחים כל יום בשנה.

מרכיבים:

57 גרם חמאה ללא מלח, מומסת במיקרוגל.

1/4 כוס סוכר.

1/4 כוס חלב.

2 חלמונים של ביצה (הצהוב).**

½ כפית וניל.

½ כוס קמח תופח.

קמצוץ מלח.

לטבלת המרת מידות ומשקלות לחץ כאן

כלים:

2 כוסות מאג המתאימות למיקרוגל.

מיקרוגל.

קערה + כפית/מזלג.

כפית.

כפות וכוסות מדידה.

הוראות הכנה:

1 בקערה ערבבו יחד סוכר וחמאה עד תערובת בהירה ואוורירית.

2 הוסיפו פנימה את החלב, החלמונים והווניל והקציפו לתערובת אחידה.

3 הוסיפו את הקמח והמלח, מערבבים רק עד לקבלת מרקם חלק.

4 חלקו את הבלילה בין 2 ספלים, נזהרים לא למלא את הספלים יותר ממחציתם.

5 מכניסים כל ספל בנפרד למיקרוגל למשך 1 עד 2 וחצי דקות, או עד שהחלק העליון יציב וקפיצי למגע.

6 אם רוצים מקשטים בקצפת, סוכריות לעוגה או בכל רעיון אחר. מגישים.

7 ניתן גם לאפות בתנור כ-10 דקות. ודאו כי הכוס מתאימה לאפייה בתנור.

**מה אפשר לעשות עם שני החלבונים שנשארו? קבלו מתכון לנשיקות מרנג מ-2 חלבונים-למתכון לחצו כאן.

***עוגת המאג הצהובה שבתמונה נאפתה בתנור.

--------

טיפים וטריקים:
*אפשר להכין את הבלילה בקערה ואח"כ להעביר עם כפית לכוס.
*יש שוני בין מקרוגלים לכן זמן האפייה יכול להשתנות. היזהרו לא לאפות יתר על המידה.
*אל תשכחו כי המאג יוצא חם מהמיקרוגל לכן כדאי לבחור ספל עם ידית. אותו תוכלו להחזיק עם מגבת.
*בחרו את הכוס המתאימה. ודאו שהיא מתאימה למיקרוגל.
*זכרו כי עוגת מאג המטרה שלה היא להכין ולאכול מיד. כך היא הכי טעימה. אבל זה כמובן לא חובה.
*אפשר לקשט את עוגות המאג בקצפת או זיגוג מתאים וקל להכנה.

עוד מתכונים שיעניינו אותך