Name: מתכון עוגת מאג שוקולד וויסקי, עוגת שוקולד וויסקי במאג הכי קלה להכנה
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: חלבי
Ingredients: 1/2 כוס קמח לכל מטרה; 1/2 כוס סוכר/ סוכר ק; 1/4 כוס אבקת קקאו מש; קמצוץ מלח.; 1 כפית אבקת אפייה.; 2 ביצי חופש.; 1/4 כוס חלב.; 1/2 כפית תמצית וניל.; 2 כפות וויסקי*.; 2 כפות שמן קנולה.; 2 כפות שוקולד צ'יפס.; *****אפשרות גיוון:; 1 כף אגוזים קצוצים.; 1 כף וויסקי- לכל כוס

הוראות הכנה:

1 בקערה ערבבו יחד: קמח, הסוכר, אבקת הקקאו, המלח והסודה לשתייה.

2 בקערה אחרת ערבבו יחד: הביצים עם החלב, הווניל, 2 כפות וויסקי והשמן. יוצקים תערובת זו על החומרים היבשים ומערבבים היטב.

3 קפלו פנימה את שבבי השוקולד ואז חלקו לספלים. אין למלא יותר מחצי כוס. אפו בנפרד כל מאג כ2.5 דקות או עד שהחלק העליון יציב וקפיצי למגע.

4 אם רוצים עוד טעם אלכוהולי, מזגו על כל עוגה, לאחר שהיא יוצאת מהמיקרוגל עוד כף ויסקי.

5 קררו מעט והגישו. אפשר לקשט בקצפת גנאש שוקולד, סירופ שוקולד או כל רעיון אחר.

6 אפשר גם לאפות בתנור, כ-10 דקות רק ודאו כי הכוס מתאימה לתנור.

*בחרו וויסקי שאתם אוהבים. אנחנו השתמשנו בוויסקי בלאק לייבל.

טיפים וטריקים:
*יש שוני בין מקרוגלים לכן זמן האפייה יכול להשתנות. היזהרו לא לאפות יתר על המידה.
*אל תשכחו כי המאג יוצא חם מהמיקרוגל לכן כדאי לבחור ספל עם ידית. אותו תוכלו להחזיק עם מגבת.
*בחרו את הכוס המתאימה. ודאו שהיא מתאימה למיקרוגל.
*זאת עוגות המאג אפשר לאכול מיד. אבל אין זה חובה.
*אפשר לקשט את עוגות המאג בקצפת או זיגוג מתאים וקל להכנה.