פטה כבד הכי טעים!!
-
רמת קושי:קל
-
זמן הכנה כולל:20 דקות
-
מספר סועדים:9-10
-
צפיות:2,672
פטה כבד הוא מנה ראשונה מומלצת לארוחה אלגנטית. פטה כבד עוף חגיגי. קל להכנה וטעים מאוד.
מרכיבים:
כלים:
- טוסטר.
- מחבת.
- חותכן מתכת בצורת לב, קטן מעט מקוטר קורצן העיגול.
- קורצן מתכת, עגול.
- מעבד מזון+להב סכין /קרש לחם וסכין.
- כלי עם מכסה.
הוראות הכנה:
1 במחבת מטגנים את הבצל עד שהוא הופך מעט חום.
2 מוסיפים את הכבד והאגוזים. מטגנים, על אש נמוכה-בינונית, כ-10 דקות..
3 מעבירים למעבד מזון, מוסיפים שמן, תימין, ביצים, מלח ופלפל וקוצצים הכל יחד.
4 אם אתם מכינים את הכבד מספר שעות מראש, מעבירים לכלי ולמקרר.
5 להגשה: מכינים טוסטים כמספר הסועדים. בכל טוסט נועצים קורצן עיגול.
6 על קרש חיתוך מניחים נילון נצמד.
7 על הנילון מניחים את החותכן לב. ממלאים את החותכן בפטה
8 מרימים בעדינות ומניחים על פרסת הטוסט.
9 מעטרים כל מנה בפלח של מלפפון חמוץ ומעט בצל מטוגן.
עוד מתכונים שיעניינו אותך
תגובות והערות: (0)
מתכונים הנצפים ביותר:
-
עוגות | לימי הולדת/ מעוצבות | חלבי
-
עוגות | לימי הולדת/ מעוצבות | חלבי
-
עוגות | עוגה הפוכה | חלבי
-
תוספות | מתכונים מהעולם | פרווה
-
עוגות | עוגות בתבנית קוטר 15-18 ס"מ | חלבי
