קיש בטטה קל להכנה
-
רמת קושי:קל
-
זמן הכנה כולל:50 שעות
-
מספר סועדים:7-8
-
צפיות:3,602
גרסה פשוטה וטעימה לקיש בטטה מלא מתיקות וגבינות. קל להכנה, יכול להיות מנה ראשונה או כארוחה בפני עצמה לצד סלט שורשים או ירקות. לא רק לשבועות.
מרכיבים:
כלים:
- תבנית קיש/ תבנית לעוגה, רצוי מתפרקת, 24-26 ס"מ, משומנת ומקומחת מעט.
- קערה בינונית.
- סכין חד.
- רשת קירור.
- לקקן.
הוראות הכנה:
1 מכינים את הקלתית* - מחכים עד שתתקרר לגמרי.
2 מפזרים את הבצל על בסיס הקלתית.
3 מפזרים את הבטטות, יוצרים עיגול ראשון ואח"כ עיגול פנימי יותר.
4 בקערה מערבבים את יתר חומרי המלית. טועמים, מתקנים תיבול אם צריך.
5 יוצקים לתבנית. אפשר להעזר בלקקן.
6 אופים 40 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
7 לאחר 40 דקות, מכניסים סכין למרכז הקיש. אם הוא יוצא יבש-הקיש מוכן.
8 אם הוא יוצא רטוב, משאירים לעוד 10 דקות ובודקים שוב.
9 מעבירים לרשת קירור לכ-15 דקות.
10 עוברים עם סכין חד בקוטר התבנית. משחררים תבנית. מעבירים בזהירות לכלי הגשה. פורסים ומגישים למרכז השולחן.
** מכינים את הקלתית. למתכון לחצו כאן. לאחר שהקלתית צוננה דיה, ממשיכים.
עוד מתכונים שיעניינו אותך
תגובות והערות: (0)
מתכונים הנצפים ביותר:
-
עוגות | לימי הולדת/ מעוצבות | חלבי
-
עוגות | לימי הולדת/ מעוצבות | חלבי
-
עוגות | עוגה הפוכה | חלבי
-
תוספות | מתכונים מהעולם | פרווה
-
עוגות | עוגות בתבנית קוטר 15-18 ס"מ | חלבי
