קיש בטטה קל להכנה

הוראות הכנה למתכון:

1. 1 מכינים את הקלתית* - מחכים עד שתתקרר לגמרי.

2. 2 מפזרים את הבצל על בסיס הקלתית.

3. 3 מפזרים את הבטטות, יוצרים עיגול ראשון ואח"כ עיגול פנימי יותר.

4. 4 בקערה מערבבים את יתר חומרי המלית. טועמים, מתקנים תיבול אם צריך.

5. 5 יוצקים לתבנית. אפשר להעזר בלקקן.

6. 6 אופים 40 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

7. 7 לאחר 40 דקות, מכניסים סכין למרכז הקיש. אם הוא יוצא יבש-הקיש מוכן.

8. 8 אם הוא יוצא רטוב, משאירים לעוד 10 דקות ובודקים שוב.

9. 9 מעבירים לרשת קירור לכ-15 דקות.

10. 10 עוברים עם סכין חד בקוטר התבנית. משחררים תבנית. מעבירים בזהירות לכלי הגשה. פורסים ומגישים למרכז השולחן.