1 תוספות מתאימות: סלט גזר , סלט כרוב לבן.
2 במחבת נמיס חמאה, נוסיף את הפטריות והכרישה, נזרע מעט מלח מעל, נערבב מידי פעם עד שהירקות יטגנו. נשים בצד.
3 נחמם תנור ל - 180 מ"צ טורבו.
4 בקערה נשים את שאר החומרים - נערבב טוב עם מטרפה. נטעם ונשפר תיבול, אם צריך.
5 מפזרים על התבנית את הכרישה והפטריות.
6 מוזגים את המלית כך שתכסה את כל התבנית.
7 מכניסים לתנור לכ- 40 דקות או עד שסכין שנכנס למרכז התבנית יוצא נקי ולא נוזלי.
8 מעבירים לרשת קירור לכ-10 דקות.
9 אם התבנית מתפרקת. מוציאים את הדפנות משאירים בסיס. אם לא, מגישים עם התבנית למרכז השולחן.
10 לשמור במקרר יום יומיים.