קאפקייקס שוקולד ללא אגוזים ללא ביצים וללא חלב

הוראות הכנה למתכון:

1. 1 מחממים את התנור ל־180 מעלות.

2. 2 במיקסר על מהירות בינונית-גבוהה, מערבלים יחד את השמן, הסוכר, תמצית הווניל, מים לתערובת אחידה.

3. 3 מוסיפים על מהירות נמוכה את הקמח, הקקאו, הסודה והמלח. עד איחוד.

4. 4 מעבירים לכד מזיגה. התערובת הינה נוזלית שמאפשרת מזיגה קלה ונוחה.

5. 5 ממלאים כל מנג'ט רק עד 3/4 מגובהו.

6. 6 אופים 30 דקות או עד עד שקיסם שננעץ למרכז העוגות יוצא נקי.

7. 7 מוציאים את הקאפקייקס מהתבנית ומניחים לצינון מלא על רשת קירור.

8. 8 לפני ההגשה מפזרים על הקאפקייקס אבקת סוכר.

9. 9 אפשר לשמור בטמפרטורת החדר או במקרר.