עוגיות ספירלה הכי טעימות בעולם!

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    2 שעות
  • מספר סועדים:
    12+
  • צפיות:
    912

עוגיות שחור לבן קלאסיות. עוגיות פריכות וטעימות קלות להכנה. נראות מסובכות להכנה.. אם רק היו יודעים שסה"כ הנחנו בצק אחד על השני וגלגלנו.

מרכיבים:

כלים:

  • מיקסר וו גיטרה
  • משקל - לא חובה
  • סכין חד.
  • נילון נצמד.
  • רשת קירור. 
  • נייר אפייה.

הוראות הכנה:

1 במיקסר נערבב את המרגרינה והסוכר כ- 5 דקות ללא התערבות.

2 נוסיף את הביצים. נערבב עד איחוד.

3 ננמיך מהירות, נוסיף קמח, אבקת אפייה וסוכר וניל - נערבב עד איחוד.

4 נעביר בצק למשטח עבודה. נלוש עם הידיים. עד שיווצר כדור אחיד.

5 נחצה את הכדור לשני חצאים שווים.

6 אם רוצים, עם משקל נבדוק כי יש לנו שני חצאים שווים, נאזן בהתאם.

7 חלק אחד נשאיר כפי שהוא. לחלק השני נוסיף את הקקאו וכפית רום. נלוש עד שבצק יקבל צבע חום כהה אחיד.

8 נרדד כל חלק בנפרד לעלה. בעובי של כחצי סנטימטר.

9 נשים את העלה השחור על העלה הלבן. הסדר לא חשוב ונחתוך עם סכין למלבן גדול.

10 לאט לאט נגלגל לספירלה יפה.

11 נעטוף בנילון נצמד או נייר אפייה ונשים במקפיא לחצי שעה או שעה במקרר.

12 לאחר חצי שעה, נחמם תנור 180 מ"צ.

13 נוציא את הבצק ועם סכין חד נחתוך לפרוסות ונניח בתבנית אפייה על נייר אפייה.

14 עובי הפרוסות כחצי סנטימטר.

15 נכניס לתנור ל- 15 דקות.

16 להוציא לרשת קירור, עד קירור מוחלט.

17 לשמור בכלי אטום.

 * ספירלה היא אופציה אחת לאפשרויות רבות.

תגובות והערות: (0)