1 מחממים תנור ל 180 מ"צ טורבו.
2 הכניסו למיקסר את הקמח ואת השיבולת שועל והסוכר ואבקת האפייה ערבבו יחד על מהירות איטית.
3 הכניסו את כל יתר המרכיבים וערבבו.
4 עם ידיים רטובות צרו עיגול מהבלילה , העבירו לתבנית. שטחו את העיגול עם שורש כף היד. העוגיות מתרחבות מעט באפייה.
5 אופים כ- 30 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות. נותנים להתקרר מעט בתבנית. מעבירים עם מרית לתבנית קירור, עד קירור מוחלט.
6 מעבירים לקופסא אטומה בטמפרטורת החדר.