עוגיות לראש השנה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    30 דקות
  • מספר סועדים:
    12+
  • צפיות:
    641

עוגיות פריכות וטעימות שירשימו את כולם בימי החג ויוסיפו לאווירת החג. ניצור עוגיות המתאימות לראש השנה בעזרת חותכנים בצורת: תפוח, שופר, דבורה, כוורת וכו'. נגיש על צלחת חגיגית לשולחן. **ניתן גם להוסיף שלב נוסף ולזגג ברויאל איסינג או ליצור את העוגיות עם בצק צבעוני.**הבצק נוח לעבודה לילדים.

מרכיבים:

כלים:

כ- 20 עוגיות. תלוי בגודל החותכנים.
******
מיקסר+ וו גיטרה.
מערוך.
תבנית אפייה ועליה נייר אפייה.
רשת קירור.
חותכנים בצורות שונות המתאימות לראש השנה: שופר, תפוח, רימון וכדומה.

הוראות הכנה:

1 במיקסר ערבבו יחד על מהירות בינונית את המרגרינה והסוכר כ- 5 דקות ללא התערבות.

2 הוסיפו את הביצה, ערבבו לאיחוד.

3 הנמיכו מהירות במיקסר והוסיפו את שאר החומרים עד איחוד.

4 העבירו למשטח עבודה ולושו מעט עם הידיים.

5 עם מערוך רדדו את הבצק לעובי של כ- 4 מ"מ.

6 קמחו מעט את החותכנים, וחיתכו עימם את הבצק לצורות שונות. העבירו לתבנית האפייה.

7 לאחר שתבנית האפייה מלאה, הכניסו למקרר או למקפיא לכ- 1/4 שעה.

8 חממו תנור ל 180 מ"צ.

9 אפו את העוגיות כ-7-10 דקות או עד שהן מקבלות צבע חום בהיר.

10 העבירו לרשת קירור. לאחר קירור מוחלט העבירו לכלי אטום בטמפרטורת החדר.

** אפשר לקשט את העוגיות עם רויאל איסינג או לצבוע את הבצק בצבעי מאכל או כל קישוט אחר שתרצו.

תגובות והערות: (0)