עוגת תפוחים מעולה, בחושה וקלה להכנה

1 מחממים תנור 175 מעלות צ.

2 מקלפים את התפוחים וחותכים לפלחים, ללא הליבה. מעבירים למעבד מזון. לכ-8 פולסים. קצרים**.

3 מעבירים למיקסר. מוסיפים את שאר המצרכים. מערבבים עד שיש תערובת אחידה. מתחילים במהירות איטית ולאחר מכן מעבירים למהירות בינונית-גבוה לכ-3 דקות.

4 לפני המזיגה יש לערבב עם הלקקן ולבדוק כי בתחתית הקערה לא נשארו מרכיבים שלא התערבבו.

5 מוזגים לתבנית. אפשר להעזר בלקקן.

6 עם מרית מדורגת או לקקן משטחים את הבלילה בצורה שווה בתבנית.

7 אופים כ-60 דקות.

8 מעבירים לרשת קירור עד קירור מוחלט.

9 שומרים במקרר.

10 **למי שאין מעבד מזון יחתוך את התפוח לקוביות לא גדולות, ויטבול ויערבב בקערה עם כף מיץ לימון.