ציפוים | שוקולד | פרווה  

עלים משוקולד, איך מכינים עלים משוקולד

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    5 שעות
  • מספר סועדים:
    7-8
  • צפיות:
    384

איך להכין עלים משוקולד. קישוטי שוקולד לקינוחים. כקישוט לעוגה, קאפקייקס או כל קינוח אחר. קל להכנה ויפה.

מרכיבים:

כלים:

מברשת.
נייר אפייה. 
מסננת.
בן מארי- אמבט מרים - להמסת השוקולד.
משטח עבודה מסיליקון - לא חובה.

הוראות הכנה:

1 שוטפים היטב את העלים ומעבירים למסננת עד יבוש מוחלט.

2 ממיסים את השוקולד באמבט מרים.

3 מורחים את הצד הפנימי של העלה עם מברשת בשוקולד המומס. עד כי יש שיכבה נאה. לא דקה מידי.

4 מניחים את העלים על נייר האפייה.

5 מכניסים למקרר למספר שעות. מינימום שעתיים.

6 מוציאים מהמקרר ומקלפים בעדינות את העלה מהשוקולד.

7 שומרים במקרר עד שימוש, או מקשטים מיד.

תגובות והערות: (0)